本文目录一览：
- 1、北京好吃的奶酪
- 2、宫廷奶酪的起源?
- 3、北京牛街必吃十大美食
北京好吃的奶酪
1、一年四季都有乳酪卖，乳酪魏擅长制作炒酪干、奶卷、传统乳酪等。 “乳酪魏”牛街总店地址：宣武区广安门内大街202号107室 前门店地址：北京前门大栅栏西街33号青云阁内。
2、文宇奶酪店 别看店面毫不起眼，但却是北京最好吃的奶酪。主要有奶酪、奶卷儿、双皮奶、杨梅豆腐等。店主小田年纪轻，可手艺却不亚于“梅园”。一年四季都供应的酸梅汤也是这里的特色。
3、【老北京奶酪】原为北方少数民族首创，又称醍醐、乳酪等，是用牛羊乳汁制成的半凝固食品，乳白香滑富于营养，入口即化。奶酪在元、明、清三朝宫廷，曾是皇家御膳之珍品。
宫廷奶酪的起源?
1、北京驴打滚。驴打滚是北京传统小吃之一，有着悠久的历史，口感软糯，送人再合适不过了。
2、奶酪魏牛街店地址：牛街北口西侧1号商业楼牛街清真超市2层 58376788口味27 环境 7 服务 14 人均 11元北京老字号。
3、宫廷酪干与宫廷奶酪一样，据说起源于元朝宫廷，入主中原的蒙古贵族将这一奶制品带入了红墙之内，并使其作为只有皇家才能独享的宫廷小吃。由于其工艺秘方从不外传，因此即便是当年的高官贵戚也难得一尝。
4、中国的奶酪与西方的固体奶酪大不相同，我们所说的奶酪多指老北京特色小吃——宫廷奶酪，据说起源于元朝宫廷，入主中原的蒙古贵族将这一奶制品带入了红墙之内，并使其作为只有皇家才能独享的宫廷小吃。
北京牛街必吃十大美食
1、北京牛街必吃十大美食有洪记包子、伊宝荷叶甑糕、宫廷香酥牛肉饼、白记年糕、满记烧饼、马记糖葫芦、奶酪魏、宝记豆汁、祥云轩门钉肉饼和石记馅饼等等。
2、北京牛街必吃的十大美食是：宝记豆汁店、伊宝荷叶甑糕、石记清真馅饼、洪记小吃、老爆肚满、奶酪魏、白记年糕、荷叶甑糕、大顺斋、牛街年记清真熟食。
3、北京牛街是著名的清真美食街，这里有很多好吃的早点。以下是一些推荐的：豆汁：豆汁是北京传统的早点之一，它由绿豆和黄豆制成，口感酸甜可口，非常开胃。
4、第一段：北京牛街的小吃非常有名，最出名的当属清真牛肉馆和老北京炸酱面。清真牛肉馆是一家历史悠久的餐馆，牛肉串和羊肉串都是非常出名的，并且价格十分亲民。
5、牛街的肉夹馍多是采用清真牛肉，捣碎后加入中药材，火候足够时再用比较粗的棉布筛过，喜欢吃辣的人们可以多加些辣椒酱增加香辣味。第三站，豆腐脑。豆腐脑是一种由豆浆制作的美食，常用作早餐。