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请问思蜜客冻酸奶与冰淇淋有什么区别?
不一样,冻酸奶的脂肪含量比冰淇淋要低得多。松软的状态是因为在冷冻过程中一直不断的搅拌,使空气进入其中,有专门的机器,自己做就在冷冻期间,每15分钟取出来充分搅拌。
比较稀的为酸奶饮料,每天订购的玻璃瓶装浓浓的酸奶是凝固型酸奶,搅拌型酸奶一般是指添加了果肉或果酱的酸奶,酸奶饮料和搅拌型酸奶在超市多见。
可以加盟啊,直接上它的网站看就好了,楼上你对这个项目有信心吗?我也在关注着但还没有下手。
冻酸奶和冰淇淋在制作和成分上有许多相似之处。这两者的主要区别除了冷冻酸奶含有大量的活性乳酸菌、具有酸奶应有的风味之外,实际上它还需要空气和水。空气产生体积的变化。加入水是为了帮助酸奶实现固体状态。
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