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烧烤前的肉怎么腌制?
准备好洋葱半颗、蒜瓣八瓣、四勺生抽（15ml勺）、四勺料酒（15ml勺）、白糖四勺（5ml勺）、胡椒粉一勺（5ml勺）、鸡蛋一个、四勺红酒（15ml勺）、一勺蒜末汁，都这些材料放一起搅匀。
烤肉腌肉的腌制方法：准备材料：猪肉300克、生抽10克、料酒10克、黑胡椒粉5克、盐5克、辣椒粉适量。先将猪肉洗净后切成片或者切成条，注意不要太细，装入容器中。加入生抽、料酒、盐、胡椒、辣椒粉，用手抓匀。
将上述原料和5公斤食品充分拦匀，腌泡20分钟穿成串。如果拌合时干燥、料沾不上，应适当加水，让其调料完全沾在肉食上面，不宜过稀。这些都是生料烤制。
首先把要做的肉切成片或者条状，将肉用叉子叉一下，帮助入味。
腌制烤肉，先准备所需要的食材：肉类（自己喜欢吃什么肉类就买什么），料酒，洋葱，生姜，鸡蛋，胡椒粉，蚝油，孜然粉，白糖，十三香，老抽，咖喱粉，熟花生油，食盐。
把肉切片，不要太厚，也不要太薄。厚了烧烤起来不容易熟，腌制也不容易入味太薄了容易烤焦所以适当厚度就好。切肉其实有个小窍门，可以先把肉块放在冰箱冷冻室里边冰一两个小时，不要太久。
青岛有小吃吗?
青岛小吃有：青岛锅贴、青岛大包、流亭秘制猪蹄、海菜凉粉、青岛香酥鸡等。青岛锅贴 青岛锅贴是山东省青岛市的一道特色小吃，属于鲁菜系。锅贴底面呈深黄色，口感酥脆，面皮软韧，馅味香美。
煎饼果子 煎饼果子是青岛的传统小吃之一，它是用薄饼卷上油条、豆浆、蛋饼等配料而成。煎饼果子口感酥脆，香气扑鼻，是青岛人最爱的早餐之一。
海菜凉粉是青岛特色小吃之一，以青岛特有的海菜、石花菜、鹿角菜为主要原料制作而成。凉粉透明晶莹，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精等调味品，口感爽滑，非常适合夏天食用，是青岛市民的最佳解暑佐酒佳肴。
煎饼果子 煎饼果子是青岛的传统小吃之一，是用薄饼卷上油条、豆皮、鸡蛋等配料，再加上葱花、辣酱等调料，口感酥脆，味道香甜。 海鲜 青岛是著名的海滨城市，拥有丰富的海鲜资源。
烤肉串 烤肉串是青岛的传统小吃之一，由各种肉类串在一起，再蘸上特制的调料，味道香醇可口。烤肉串的制作过程独特，需要经过多次腌制和烤制，因此口感绝佳。
海鲜卤面 海鲜卤面是青岛的特色小吃，入口柔韧爽滑、海鲜味突出，色泽艳丽，可谓色香味俱全之面食极品。
准备去青岛玩几天,求青岛旅游攻略。
1、以下是三天的青岛旅游攻略：第一天：早上，从上海出发，乘坐飞机抵达青岛。到达后，可以去栈桥看看海景，感受青岛的美景。栈桥是青岛的标志性建筑之一，也是青岛最受欢迎的景点之一。
2、第三天：八大关和五四广场 八大关是青岛的历史遗迹，也是青岛的一个热门景点。八大关有许多欧洲风格的建筑，还有许多街道和小巷，让您可以感受到青岛的历史和文化。
3、第三天可以去中山公园游览，欣赏到园内各种独特而美丽的建筑和景色，并了解到其中蕴含着深厚的文化底蕴。自然之旅 青岛拥有着得天独厚的自然资源，因此在这里进行一次自然之旅也是非常值得推荐。
4、交通指南 青岛是一个海滨城市，有着非常便捷的交通网络。如果你从其他城市来到青岛，可以选择坐飞机、高铁或长途汽车。
5、首次前往青岛游玩的大致思路是：五四广场＋奥帆中心等景区一天，崂山一天，老城区一天以上。三天两夜可能略赶，考虑到天气等因素，四天三夜或者五天四夜比较合适。
6、第一天：游玩顺序栈桥—青岛海军博物馆—鲁迅公园—青岛海底世界—小鱼山—第一海水浴场—八大关景区—五四广场—青岛奥帆中心首站游览比较紧凑，大部分以徒步为主。需要准备零食和水。先从酒店走到栈桥景区，玩一个小时。