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诸葛烤鱼可以加盟吗
1、投资费用2万的加盟费。每月缴纳200元的商标许可费。预估28万-28万的装修费。0.4万（以实际为主）的首批材料费。31804左右的设备费用。
2、巴国乐土烤鱼加盟店加盟后，总部会派专人进店进行带店开业。 诸葛烤鱼 诸葛烤鱼加盟总部位于重庆渝北区，中国名菜品牌，全球连锁，是重庆诸葛饮食文化有限公司旗下品牌。
3、诸葛烤鱼加盟店能赚钱吗？有没有开过诸葛烤鱼加盟店的朋友？来说说？重庆诸葛烤鱼以“打造中国烤鱼第一品牌”为目标，特根据全国各地不同饮食风味，推出以烤鱼系列为主，精品干锅为特色，川菜、鱼宴为辅的菜系产品。
4、因而不能随意削减。误区，是每个管理者在经营的需要关注的一个重点的问题。
诸葛烤鱼的详细做法
诸葛烤鱼的做法图解6 鱼烤好后拿出并把炒好的蔬菜均匀的铺放其中，然后再入烤箱200度烤15分钟。诸葛烤鱼的做法图解7 出炉后上面摆放一层香菜，然后热锅入油，并把花椒和小红椒放入油中榨出味道后，将热油淋在表面。
先把草鱼杀好，但是这和杀一般的鱼不一样哦，在切开鱼的时候要从背部切开，一般不是烤鱼都是从肚子处切开的，然后再在鱼身切些花刀以便能更好的入味，此时就洒盐、姜、忽来腌二十分钟。
将宰杀干净的新鲜草鱼洗净，剪去鱼鳍，用刀在鱼身两侧开花刀，然后沿鱼骨将鱼部分分开，使鱼分成两半，鱼背相连，用葱段、姜片、1勺(5ml)料酒和1茶匙(5克)的盐抹匀鱼身，腌制10分钟。
如要继续，需加适量开水。诸葛烤鱼：以烤鱼系列为主特色，功夫卤、香水鱼、精品系列为辅的菜系产品，分为麻辣、清香两大系列。诸葛烤鱼不但有鱼肉的鲜味，还有烧烤独特的焦香味和底料浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌。
诸葛烤鱼是一道特色传统名菜，属于川菜系或湘菜系。烤鱼系列为主特色，烤鱼、功夫卤、香水鱼、精品系列为辅的菜系产品，分为麻辣、清香两大系列。
诸葛烤鱼是不是万州烤鱼?
万州烤鱼是一个大类别，诸葛烤鱼是万州烤鱼中的具体一个品牌。所以可以说，万州烤鱼中包含诸葛烤鱼。
诸葛烤鱼应该是万州烤鱼的一个分类，烤鱼主要是从重庆万州开始发源的，万州烤鱼融合了腌、烤、炖三种烹饪技术，所以凡是这种形式的其实都算是万州烤鱼的一种。烤鱼是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法。
诸葛烤鱼也叫万州烤鱼。它具有浓郁的风味，鲜红色的汤色，辛辣但不干燥，皮脆，肉鲜嫩，独特的焦味和丰富的物质风味，因此受到了广大食客的喜爱。这道菜放在酒精炉上，可以起到很好的保温作用。
我们重庆万州的烤鱼很不错。重庆万州烤鱼的特色就和我我们重庆人的性格一样，够麻够辣，味道简单直接。江苏省的金陵烤鱼最好吃。
原料：鱼一磅大约一半，芹菜节15克，黄瓜15克，欧芹红辣椒5克。调味料：干辣椒，15位客人，干辣椒10克，包鲁，永川豆，10克姜，15克绿色大蒜，20克孜然，鲜汤250克，无味的万州烤鱼，15克。
三个选择供你参考 最正宗的是军分区附近的独一味烤鱼（具体地址问出租车都知道），这个是万州烤鱼最先做出名的一家，缺点是地方小，环境不太好，因为人多等的时间较长。
为什么叫诸葛烤鱼
三国三结义烤鱼由此而来！另据传说，诸葛亮一生酷爱此种烤鱼。所以民间也有称其为诸葛烤鱼的说法。诸葛烤鱼是以烤鱼系列为主特色，功夫卤、香水鱼、精品系列为辅的菜系产品，分为麻辣、清香两大系列。
厨师做出来的烤鱼也让刘关张三兄弟称赞不已，因为烤鱼是诸葛亮的最爱，所以流传到现在，就被人们叫做“诸葛烤鱼”。
不知道味道和诸葛亮的时代是否一样，如果有机会的话，真想去试吃一下。
他们都是以三国历史为文化的，不过三国烤鱼只是个地名，诸葛烤鱼是个品牌。烤鱼是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法，这种烹调方式实现了“一烤二炖”。是烤鱼界的一次新变革。现在提到“烤鱼”大多指“川味烤鱼”。
烤鱼的由来晚清年间，重庆名厨叶天奇的后人中出了一位聪慧女子。由于叶家的厨艺一向传男不传女。 女，所以只授了她一些家常菜的做法，聊以侍候一家老小的日常餐饮。而她的父亲只在逢年过节时方才显山露水、上灶炒菜。
诸葛烤鱼应该是万州烤鱼的一个分类，烤鱼主要是从重庆万州开始发源的，万州烤鱼融合了腌、烤、炖三种烹饪技术，所以凡是这种形式的其实都算是万州烤鱼的一种。烤鱼是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法。
万州烤鱼诸葛烤鱼的做法,有什么不一样吗?
我们重庆万州的烤鱼很不错。重庆万州烤鱼的特色就和我我们重庆人的性格一样，够麻够辣，味道简单直接。江苏省的金陵烤鱼最好吃。
烤鱼配料可以根据自己的喜爱，灵活添加如果不能用碳烤，也可以用烤箱烤或者是下过油炸都可以，万洲烤鱼的味道多样化，除了介绍的麻辣味，还有香辣味，泡椒味，青椒味，酸菜，酱香，鱼香，等等，等等可以灵活多变。
制法： ①宰鱼码味，上火烤熟装盘待用。 ②净锅上火，注入色拉油、豆豉、大蒜、老干妈豆豉略炒，加水调好味淋在鱼上。 ③加入香菜、芹菜、芝麻。 特点：色泽棕红，豆豉香浓。
其次是鱼的做法，先要把鱼从脊背上剖开，让鱼连着腹部像蝴蝶一般张开，再放入料水里浸泡一段时间，让其进味后在进行烧烤。
做法与步骤：鲤鱼从腹部一分为二不切断，背部相连，冲洗干净。双面和里面都抹些食盐腌十几分钟后洗净。双面鱼背部都划几道口子。