本文目录一览：
- 1、天兴居的介绍
- 2、北京大栅栏必吃十大地方
- 3、北京炒肝哪家好吃
- 4、天兴居炒肝的发展
- 5、天兴居寿桃专卖店地址
天兴居的介绍
1、天兴居炒肝是老北京著名的汉族风味小吃，其加工工艺和流程极其复杂繁琐，并且对卫生要求极其严格。它具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻的特点。
2、天兴居：坐落在大栅栏对面鲜鱼口内，炒肝最正宗。爆肚王：地安门桥南侧路西，经营爆肚和门钉肉饼。瑞宾楼：大栅栏门框胡同，特色是褡裢火烧。都一处：坐落在前门大街鲜鱼口把口，北京著名的烧麦就在这里。
3、第二家店家则是位于哈尔滨市道里区安国街的“天兴居”。这里的烤鸽子干净卫生、皮脆肉嫩、香味浓郁，口感十分不错。此外，店内的环境也比较整洁、舒适，适合小资情调的消费者。
北京大栅栏必吃十大地方
1、北京大栅栏必吃的十大地方有爆肚冯、丰泽园、全聚德、天兴居、便宜坊、月盛斋、瑞宾楼、都一处、陈记卤煮小肠、老正兴。
2、烤肉宛路：这是北京非常有名的烤肉店，他们的烤肉串、羊蝎子等都非常受欢迎。在大栅栏地区，你可以很方便地找到他们。 爆肚冯：这家店以爆肚著称，鲜嫩的肚丝口感极佳，无论是作为主食还是小吃都非常合适。
3、大栅栏好吃的有长盛魁干果店、张一元文记茶庄、厚德福饭庄、全聚德等；好玩的有刘老根大舞台、上林仙馆、老房子1918咖啡厅、庆乐园、三庆园、广德楼等。
4、以下是一些在大栅栏可以尝试的美食：烤肉季：烤肉季是一家著名的北京烤肉店，位于大栅栏附近。他们提供传统的北京烤肉，以及各种烧烤美食，非常受欢迎。砂锅居：砂锅居是一家著名的北京老字号餐馆，位于大栅栏附近。
北京炒肝哪家好吃
1、以下是一些口碑较好的店铺：天兴居：这是一家老字号，位于北京市东城区前门大街。天兴居的炒肝口感细腻，味道鲜美，备受食客喜爱。姚记扒鸡：位于北京市西城区南礼士路甲14号。
2、北京炒肝是一道著名的传统小吃，有很多餐馆都提供北京炒肝，以下是一些可能会合您口味的餐馆：汇兴居：汇兴居是老北京人很认可的炒肝儿店，也是老北京人光顾最多的炒肝店。
3、姚记炒肝店 东城区鼓楼东大街311号的姚记炒肝店是北京一家著名的老字号小吃店，特色菜品是炒肝和炸酱面。姚记炒肝店的炒肝口感鲜美，搭配上炸酱面更是美味可口。这里的小吃种类丰富，深受游客和当地居民的喜爱。
天兴居炒肝的发展
年，鲜鱼口会仙居酒馆开业；1894年开始经营炒肝，生意兴隆；1933年，天兴居炒肝店在会仙居对面开业，经营一样讲究而兴隆。公私合营的年代，两家合并为同一家，后定名天兴居；1992年，天兴居被认定为中华老字号。
天兴居。天兴居炒肝店是由清朝同治元年（1862年）创业的会仙居与1930年创业的天兴居于1956年合并而成，距今已有一百三十六年的历史。
炒肝是由开业于清同治元年（公元1862年）的会仙居发明的，是在原来售卖的白汤杂碎基础上，去掉心和肺并且勾了芡，从而形成流传至今的炒肝。
在《燕都小食品杂咏》中有首竹枝词，生动地道出了北京人对炒肝的赞美。 稠浓汁里煮肥肠，交易公平论块尝。谚语流传猪八戒．一声过市炒肝香。
年12月，北京天兴居制作的炒肝被中国烹饪协会授予中华名小吃称号。
天兴居寿桃专卖店地址
北京站乘地铁2号线2站到前门；2 东南口出，步行约500米到前门大街---鲜鱼口胡同---天兴居总店。
老正兴寿桃，电话：67010778，地址：珠市口东大街甲16号。 老正兴寿桃面食，电话：67228044，地址：广渠门内大街安化北里1号。 晋师傅寿桃，电话：13683678848，地址：五环内免费送货，六环外15元送货费。
寿桃馒头店。中山区吴老二寿桃馒头店，位于辽宁省大连市，主要经营寿桃馒头的制造与出售。沙河口区福朵儿寿桃花样馒头店，位于辽宁省大连市，是一家以从事餐饮业为主的企业，主要经营寿桃馒头的出售。
亮马桥店地址： 麦子店西街39号 黄门老灶 黄门火锅开得很多，最早的一家在百子湾。这里的火锅是地道九宫格，厨师都是从重庆调来，各种原料也是重庆货。锅底暗红浑厚，似乎带着一种丝绸般的光泽。
地址：北京市西城区前海东沿14号。柳泉居 “刘伶不比渴相如，豪饮惟求酒满壶。去去且寻谋一醉，城西道有柳泉居。”柳泉居是咱北京著名的八大居之一。在很多越做越一般的老字号中，柳泉居全是一直保持着水准。
天津市静海区北五里路。根据查询百度地图得知，天津静海寿桃馒头店地址位于天津市静海区北五里路天津市静海区第十三小学西南侧，天津静海寿桃馒头店是一家老字号的馒头店，以其独特的口味和传统的制作工艺而闻名。