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红色小番茄和黄色小番茄在营养上有什么区别呀??
黄色西红柿子和红色西红柿子的营养成份区别主要在于其含有的番茄红素和胡萝卜素的量。红色西红柿子含有番茄红素和胡萝卜素，可以预防癌症，并对皮肤和眼睛有益。
西红柿颜色不同保健功效不同 西红柿中最重要的营养素莫过于番茄红素，它以强大的抗氧化功效和预防癌症功能而著称。红色西红柿不仅含有番茄红素，同样也含有一部分胡萝卜素，对预防癌症，以及保护眼睛和皮肤均有好处。
番茄不同颜色营养不同。红色浓重的，富含番茄红素，对预防癌症很有好处；橙色的番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些；粉红色的含有少量番茄红素，但胡萝卜素很少。
北京红番茄餐厅有几家分店,还有详细的地址。
1、地址：航天桥辅路往南中央电视塔三环天桥路西 订餐电话：010-68456158 万寿路店 红蕃茄在北京的第一家分店。现有包间十三个，餐位二百多个，停车位五十多个。店内的装饰古朴，素雅，再现荆楚文化的典雅浪漫。
2、南市有一家天天肥牛，一家红池塘麻辣涮肚，物美价廉还比较干净。红池塘的麻辣烫和烤面包片还有烤饼子值得一尝。
3、南市有一家天天肥牛，一家红池塘麻辣涮肚，物美价廉还比较干净。
什么疏菜含红蕃茄素
目前科学研究结果显示，富含番茄红素的果蔬有木鳖果、西红柿、西瓜。
番茄红素分布于番茄、西瓜、南瓜、李、柿、胡椒果、桃、木瓜、芒果、番石榴、葡萄、葡萄柚、红莓、云莓、柑桔等果实和萝卜、胡萝卜、芜箐、甘蓝等的根部。
红蕃茄素最为著名的来源是西红柿。但实际上，除了西红柿以外，很多蔬菜和水果都含有丰富的红蕃茄素。而疏菜就是其中之一。疏菜是一种常见的叶菜类蔬菜，它外形呈现出独特的扇形，口感清爽，营养价值高。
杏子0.01～0.05mg。其中番茄、胡萝卜、西瓜、红色葡萄等的果实和红色棕桐油中存在较多的番茄红素。含量最高的是番茄的果实，且成熟度越高，番茄红素的含量越多。在植物中，番茄红素主要存在于植物细胞的有色体中。
番石榴 每100克番石榴中含有约23～50毫克的茄红素，番石榴含有番茄红素的浓度比其他任何植物食品（包括番茄和西瓜）更高。
那个大红蕃茄品种硬度最大
1、极耐热耐裂的番茄品种主要有英石大红和粉红D—80。粉红D—80抗病强，喜高温，较耐低温，单果重250g左右，在适宜条件下最大果重700g以上，亩产7500Kg左右，果实硬度高，耐贮运，风味佳，商品性好，番茄产区均可栽培。
2、主要品种有浙粉202：无限生长型番茄品种，早熟，粉红大果，单果重250g左右。果实高圆，无果肩，裂果、畸形果极少。商品性佳，耐贮运，抗病性强。
3、瑞菲2号。个大，产量高，萼片也比较厚，果形漂亮，亮度特别好，平均单果重约200克左右，果实硬度好，耐贮运。
4、“普罗旺斯”是一个具有大红番茄长势的粉果番茄。植株长势旺盛，连续座果能力强，早春、秋延留8穗果，不黄叶，不早衰，产量高。萼片美观，果型好，颜色好，硬度高，个头大，单果重250-300克。
5、日本最好西红柿种子是：日本粉冠。根据相关资料查询显示：该品种是由日本权威育种专家新研制成功的番茄品种。
6、（2）果实硬度大、韧度强，口感好。西红柿在春夏露地生产中，正值高温多雨，风味好的品种易裂，不易裂果的品种口感差。而农博粉3号不仅硬度好、韧度强，几乎不皴不裂，且果色粉红、艳丽，口感好。
冰阵西红柿是怎么做的
1、凉拌西红柿【食材准备】西红柿5个、白糖2大勺、蜜枣数颗【做法】先准备好西红柿，建议西红柿要买圆溜溜的，如果西红柿长成畸形了，十有八九是不正常生长的西红柿。然后把每一个西红柿都用刀划上一个十字，方便焯烫。
2、教您凉拌西红柿怎么做，如何做凉拌西红柿才好吃 将西红柿洗净，用开水烫一下，去皮去蒂，一切两半，再均匀切成小 月牙块，去掉子。将西红柿块分三层摆在盘上。
3、西红柿浆法 买回来后洗净，表面晾干，选择大口瓶，将西红柿切块放入，把装瓶放到蒸锅隔水煮20分钟，把盖子乘热盖紧，取出晾凉后存放阴凉处，在缺少蔬菜时取出，炒菜、做汤都是很不错的选择，味道很美。
4、做成功后而且让妈妈亲自品尝。 一开始我从冰箱里拿出两个又大又圆的西红柿，放在水池里冲洗干净，再把色泽鲜红，晶莹透亮的西红柿放在切板上，拿出菜刀切片，不料，这一刀那一刀把西红柿“兄弟”给切了像饼干似的薄片。
5、西红柿洗净去皮以后切小块，加适量白糖放入榨汁机内榨汁，榨汁以后倒入棒冰模具里，冰箱冷冻一个晚上就可以拿出来吃了，清热又解暑。西红柿牛肉汤 牛肉飞水，再用热水冲干净。