本文目录一览：
- 1、龙口粉丝的做法
- 2、龙口粉丝什么原料做的
- 3、龙口宴粉丝和龙口粉丝有什么区别
龙口粉丝的做法
龙口粉丝的做法如下：用料：包菜（圆白菜）半颗、鸡蛋2个、龙口粉丝50克、蚝油一大勺、大蒜3瓣、盐，食用油适量、干红椒／小米椒2个。粉丝用温水泡软，并用剪刀剪短。
把龙口粉丝浸在热水直至变软，剪成二至三段。锅里加适量的水煮沸，放进粉丝焯熟（大约二到三分钟）控干水份之后放进冰水，用筷子搅散，捞起。
首先，将两份龙口粉丝放在热水中焯烫一下，煮大约2至3分钟，然后将龙口粉丝捞出来，冲冷水，热量太高会熟的过饱，使其更清脆有嚼头。然后将龙口粉丝与各种蔬菜混合在一起，例如胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝等等。
龙口粉丝好吃的做法如下：主料：龙口粉丝、五花肉。辅料：生姜、大蒜、小葱、生抽、料酒、老抽、耗油、食用油、水。工具：盘子、刀、碗、锅、锅铲、锅盖。龙口粉丝提前用冷水浸泡3小时，泡软装盘备用。
龙口粉丝什么原料做的
龙口粉丝的标准是在烟台市的五个区内生产，且原料必须是绿豆和豌豆，必须用生物发酵法制作的绿豆淀粉和豌豆淀粉制作，生产过程中不使用任何添加剂。
龙口粉丝的原料：绿豆、豌豆。龙口粉丝主要是以绿豆或者是豌豆为原料，需要历经酸浆法提取淀粉，经打糊、采芡、漏粉、理粉和晒粉等繁杂而精湛的工序精制而成。
制作龙口粉丝的原材料 制作龙口粉丝需要用到以下原材料：绿豆：绿豆是制作龙口粉丝的主要原料，所选用的绿豆应该是新鲜的、无虫害、无霉变。水：制作龙口粉丝需要用到大量的水，水质应该是清洁、无污染的。
龙口粉丝是用绿豆淀粉为原料，经过多道工序加工而成的细条状食品。它的口感柔软、筋道，咀嚼起来有一种独特的弹性，非常适合用来做炒菜、汤面等。
龙口宴粉丝和龙口粉丝有什么区别
“龙口粉丝用料优良工艺讲究比普通粉丝最明显区别是耐煮，长时间烹饪也不会软乱掉。 龙口粉丝，山东省烟台市特产，全国地理标志农产品。 明末清初，招远人创造了绿豆做粉丝的新技艺。
龙口粉丝的特色 龙口粉丝是中国的传统特产之一，主要以粗细均匀的丝条、整齐柔韧的质地、洁白透明的呈色的特色而著名。
光泽：如果龙口粉丝没有光泽，而且看起来很暗淡的话，则说明是假的龙口粉丝，真的龙口粉丝是带有光泽的。颜色：仔细观察龙口粉丝的颜色，如果颜色呈现暗黄色的话，则说明为假的龙口粉丝，真的龙口粉丝的颜色为洁白色。
龙须龙口粉丝。龙须龙口粉丝的味道非常的鲜美，吃起来很丝滑，比双塔龙口粉丝更好吃。龙须龙口粉丝的价格很好，比双塔龙口粉丝的价格更便宜，物美价廉。
龙口粉丝产于：山东省县级市招远。明末清初，招远人创造了绿豆做粉丝的新技艺。由于地理环境和气候优势，招远粉丝以“丝条均匀、质地柔韧、光洁透明”而闻名远近。