本文目录一览：
- 1、陈胜记陈皮鸭的做法
- 2、广州云吞店哪里好吃
- 3、舌尖上的中国中的所有美食
陈胜记陈皮鸭的做法
1、做法 水鸭洗净，原只飞水去净血污，将虫草放入鸭肚子内，入炖盅，加水、加陈皮。文火炖三小时放盐、鸡精调味即可。
2、酱香陈皮鸭的做法材料一定要选用本地鸭或者蕃鸭更佳，约半只1000克左右，洗干净风干1小时即可擦食盐进行腌制。 陈皮一定要选用新会的陈皮，最好尝试一下，回甘的最好。再加上蒜子、八角、生姜放好备用。
3、鸭子洗净剁成小块，锅里水烧开，入鸭块焯烫一下，捞出洗净。所需香料大茴香、小茴香、肉桂、陈皮、生姜、碎冰糖准备好。把洗净的鸭块放入冷水锅中，放入大茴香、小茴香、1半陈皮、肉桂、生姜，大火烧开。
广州云吞店哪里好吃
1、在广东，有许多地方的云吞面都很出名，但是在我个人的口味中，我认为广州市中心的一家小店的云吞面最好吃。
2、据我多次品尝后，我个人认为广宁南街的港式可唐云吞最为好吃。这家店不像其他店家那样及其鲜明的广府味，而是有着独具特色的港式味道，让人一口难忘。
3、广州最好吃的云吞面店盘点，这些都是本地人推荐的好地方！吴财记面家吴财记，这是一家上世纪50年代已经开业的老面家，至今已经有60多年的历史了，也是一家老字号面馆，店面采用的是典型的老广州风格，看上去很有风味。
4、宝华面店 位于宝华路上的宝华面店绝对是一间有浓厚广州风味的老店，廿多年历史的老字号。
5、流沙包：「黄记煌」是广州最著名的流沙包连锁餐厅之一，他们以新鲜美味的流沙包而闻名。地址：广州市海珠区赤岗街138号。 云吞面：「文记云吞面」是一个地道的广州云吞面店，以他们自制的鲜美云吞和香浓汤底而闻名。
6、云吞面也叫馄饨面，起源于广东，是广东的特色美食之一，属于粤菜系。广东的云吞面是由外省的馄饨进化而成的，以云吞和面加入熬好的汤头制成，云吞的口感润滑，面条有弹性，非常美味。
舌尖上的中国中的所有美食
兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”。
浙江：天台山，僧人的素食中豆制品很重要 安徽：毛豆腐 《舌尖上的中国》《舌尖上的中国》是由中国中央电视台出品的美食类纪录片，主要内容为中国各地的美食生态。
《舌尖上的中国》中的所有美食包括但不限于：烧烤、火锅、烤鸭、宫保鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、酸菜鱼、拉面、刀削面、煎饼果子、包子、馒头、粽子、月饼等等。这些美食不仅口感各异，而且背后都有着独特的历史和文化背景。
舌尖上的中国菜有烤鸭、意大利披萨、法国蜗牛、日本寿司、泰国冬阴功汤、胡辣汤等等。烤鸭 烤鸭是中国菜中的一道传统名菜，以其独特的味道和色香味俱佳的特点而闻名于世。
