本文目录一览：
- 1、冰博客什么意思
- 2、如何品鉴一杯咖啡
- 3、冰博客比一般牛奶多添加了什么
- 4、什么是dirty咖啡
- 5、冰博克可以做热咖啡吗
冰博客什么意思
冰博克（Eisbock）源于19世纪德国的啤酒工业，它更多指用于啤酒提纯的冷冻提纯工艺（FreezeDistillation），利用啤酒中各类物资不同的冰点进行提纯。
冰博克是一种浓缩提纯的牛奶，口感相比常规牛奶更醇厚，奶味更浓郁。 冰博克音译自德语的 Eisbock 。
冰博克音译自德语的Eisbock，最早起源于1890年的德国啤酒酿造工艺，名叫“冰溜博克”。听着挺炫酷，但是其实就是 冷冻提纯法。它的原理十分简单，就是通过不同液体的冰点，进行不同液体的分离。
冰博克音译自德语的Eisbock。Eisbock起源于19世纪德国的啤酒工业，指用于啤酒提纯的冷冻提纯工艺（Freeze Distillation）——利用啤酒中各类物质不同的冰点进行提纯，即冰馏博克，就是冷冻提纯法。
如何品鉴一杯咖啡
1、品鉴咖啡香 劣质：如果一杯劣质的咖啡，我们可以从这杯咖啡的香气中感觉到浓浓的工业香精气味、腐朽味道。优质：如果是一种纯天然的优质咖啡，我们在饮用的时候，会发现，咖啡的香气是那种纯粹的咖啡香气。
2、香气：香气的特点表明咖啡豆的味道本质，甜的气味表明它的味道是酸的，刺鼻的气味表明它的味道是刺激的，香气的力度表明咖啡的新鲜度，即咖啡豆从焙制好到研磨成粉之间放置的时间。
3、香气 干香咖啡熟豆研磨后的咖啡粉释放的香气；湿香 萃取好的咖啡液释放的香气；描逃 花香：咖啡花、玫瑰花、豆藏、芹菜籽等；果香：柑楼、苹果、杏桃、黑莓等；草本香：松树、樟脑、香草、青瓜等。
4、先闻香，体尝一下咖啡那扑鼻而来的浓香；再观色，感受咖啡呈现的视觉印象。品尝，先喝一口黑咖啡，感受一下原味咖啡的滋味，咖啡入口应该是有些甘味，微苦，微酸不涩。
冰博客比一般牛奶多添加了什么
没有添加植脂末。奶茶是牛奶和红茶的混合饮品，兼具牛奶和茶的双重营养，其品种包括冰奶茶、热奶茶、甜奶茶、咸奶茶等，添加了植脂末。口感不同。
在提纯的过程中，牛奶的水分是减少了，但含有的矿物质并不会减少，所以冰博克牛奶里面的钠、钙、磷、钾等成分，浓度都会增加，因此，冰博克牛奶的第二个特点就是微妙的咸感。
简单来说，就是混合液体（比如牛奶）中不同成分冻上的速度和顺序不同，从而可以方便去除其中部分（通常是水），达到提纯的目的。
什么是dirty咖啡
Dirt咖啡也称为脏脏咖啡，是因为从视觉上看，整杯咖啡表面被Espresso浓厚的油脂盖住，显得有点脏，故名Dirty。
dirty咖啡意思是：污咖啡。在杯子里先倒牛奶，再在表面注入浓缩，由于密度不同，厚厚油脂的浓缩咖啡在牛奶表层浮沉，有些快速融入下层牛奶中，就像倾翻了一桶颜料，有人觉得脏，所以dirty翻译：污。
Dirty咖啡是脏咖啡。是一种牛奶咖啡，皆是源于其浓缩咖啡倒入牛奶时形成的脏乱视觉效果，咖啡缓慢落下如同瀑布一样。“Dirty咖啡，最早是起源于ins上的网红咖啡款式。2019年左右，开始在国内各大咖啡馆中出现。
冰博克可以做热咖啡吗
1、首先，准备一杯热咖啡，一杯冰博克牛奶。 将冰博克牛奶倒入咖啡中，牛奶和咖啡的比例可以根据个人口味调整，一般建议为1：1。 搅拌均匀后，即可享用冰博克咖啡。
2、可以。冰博克音译自德语的Eisbock，最早起源于1890年的德国啤酒酿造工艺，名叫“冰溜博克”。听着挺炫酷，但是其实就是冷冻提纯法。它的原理十分简单，就是通过不同液体的冰点，进行不同液体的分离。
3、主要是用在咖啡里。冰博客牛奶可以用来制作牛奶咖啡，冰博客牛奶搭配咖啡口感更好。冰博克（Eisbock）源于19世纪德国的啤酒工业，它更多指用于啤酒提纯的冷冻提纯工艺（FreezeDistillation）利用啤酒中各类物资不同的冰点进行提纯。
4、冰博克音译自德语的Eisbock。Eisbock起源于19世纪德国的啤酒工业，指用于啤酒提纯的冷冻提纯工艺（Freeze Distillation）——利用啤酒中各类物质不同的冰点进行提纯，即冰馏博克，就是冷冻提纯法。
5、冰博克咖啡是指加入经过冰博克处理的牛奶的咖啡，通常是拿铁，冰博克牛奶和浅层次烘焙的咖啡豆非常搭配，其制作出来的拿铁奶味香醇浓厚，与2倍浓缩咖啡调配出的拿铁略带海盐芝士味道，口感层次丰富。