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辣椒传入中国之前,四川人吃什么
没有辣椒之前四川人吃什么 现在大家一想到川菜，总会想起麻婆豆腐，想起川味火锅，想起红彤彤的辣椒。但事实上，古代的四川人是没有辣椒可以吃的。辣椒实际上是在明朝时候才传入中国的，但当时其实都没什么人敢尝试。
在辣椒没有进入川菜之前的漫长岁月，食茱萸充当了辣椒的角色，满足了好辛香的四川人对辣味的嗜好。在古代，四川人爱吃的鱼鲊、肉羹、面条，皆用辛辣的食茱萸调味；食茱萸还被做成辣子油入馔。
辣椒传入中国前，四川人并没有养成吃辣的习惯，不过当时中国已经有许多香料了，比如生姜，花椒，蒜之类的了。据说以前四川人和江浙人一样，爱吃偏甜的菜。
至于落户四川，已经到了清朝乾隆时期。那在辣椒进入中国前，四川人在吃什么呢？四川早期的辛辣调料 据相关资料显示，关于辣椒在中国最早的记载，出自明朝万历年间著名戏曲家高濂的 《遵生八笺》：番椒丛生，白花。
金堂县赵镇哪有豆花火锅店
成都近郊金堂县赵镇二横道康宁街(近教...分享 收藏推荐理由：菜品和其他店没什么区别，环境还可以，价格比较便宜，我们包了一个大桌14个人，人均50块钱不到(不算酒水)，感觉还不错吧。
根据查询百度地图信息显示，金堂飞利浦门店共有两家，分别位于四川省成都市金堂县赵镇十里大道一段77号。四川省成都市金堂县赵镇迎宾大道一段88号。
韩滩这个地名，现在的金堂人都知道的，从焦沙尾到梅林公园外的这一大片水域就是。现在有桥名“韩滩桥”，自然也是因水名而来。赵镇老城，在汉晋时候，名字叫大渡，曾在这里设立了驿亭，名大渡亭。 韩滩的名字，是在宋时才有的。
有很人推荐公园后街的金堂肥肠粉。我这个出生在下五区在赵镇撇是潇洒了几年的人来说，正宗的金堂肥肠粉还是去赵镇的河边和金堂中学侧门那几家吃。【金堂刘抄手】---我爸觉得那家好吃的很。老汉儿，亏你是我们赵镇的崽儿哦。
四川省成都市金堂县下辖街道办事处包括赵镇街道、官仓街道、栖贤街道、高板街道、白果街道、淮口街道、五凤镇、三溪镇、福兴镇、金龙镇、赵家镇、竹篙镇、转龙镇、土桥镇、云合镇、又新镇。
成都市金堂县有毗河、中河、北河在其金堂梅林公园外汇合，金堂县县境河流分属于沱江、岷江水系。湔江、石亭江、绵远河，于广汉易家河坝汇合成为北河，在金堂县赵镇接纳岷江分流——清白江与毗河，称为沱江。
2022年北京开什么餐饮店好?
你好，朝天门火锅为您解（以下回答均为手打原创）首先，开一家火锅店，没人能保证你开一家火锅店一定能挣钱，如有有人给你保证一定挣的肯定是骗子，所以，找到并选择一家靠谱的品牌非常非常非常非常的关键。
开餐饮小吃店经营方式比较传统现在社会发展迅速，创新也成为经营的主旋律，如果开一家餐饮小吃店，在经营方式上还是选择以往的传统方式，很容易被时代淘汰。
年最赚钱的餐饮加盟店可做酥先生烤鱼饭 酥先生的烤鱼饭是北京赤燊国际餐饮管理有限公司旗下品牌，集团旗下拥有星际酒店连锁，精选酒店连锁，精致料理连锁，酒店管理，建筑设计海鲜加工连锁卖场等产业链。
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因此，开一家甜品店，是大学生创业餐饮项目的佳选。【2】餐饮经营过程中要注意什么 轻视餐饮业的经营管理。不懂经营定位，盲目开业，导致麻烦不断。因经营不善，频繁更换经营者或主厨，造成高投入低产出。
绵阳必吃十大馆子
还有“豆花脑花”、“凉粉”等特色小吃也是必吃的，细嫩可口。第三站：好玩的好吃的最后，我们来到绵阳市的一个非常受欢迎的景点——白公馆。这是一座以白公馆为核心，涵盖民俗文化、旅游教育、地方美食等综合性特色的景点。
第一家值得一提的是“仁和烤鱼”。这里的烤鱼不仅新鲜美味，而且价格也非常实惠。在这里用餐，你可以享受到地道的川菜烤鱼，同时还可以品尝到当地的特色小吃。第二家是“第一碗馆子”。
首推四川火锅品牌小龙坎，它的麻辣火锅以辣香味浓、热度足、配菜异彩纷呈而著名。小龙坎的汤底品质一流，食材新鲜，价格实惠，是绵阳市民和游客的最爱。
第二家可以考虑的是位于绵阳市江油区的“江油渝东皇海鲜”。这家店的环境舒适，位置好找。除了基本的海鲜鱼类，这里还有各种美味的煲仔饭和火锅，而价格也不贵本地居民和外地客人都喜欢来这里享受美国河鲜美食。
自贡富顺豆花蘸水哪个牌子好吃
李二豆花：李二豆花是富顺当地的老字号餐馆，其豆花蘸水口味独特，豆花细嫩，入口即化，配上香辣的蘸水，非常美味。 黄六豆花：黄六豆花的豆花口感细腻，入口即化，蘸水味道清甜，口感清爽，非常适合喜欢清淡口味的人。
李二豆花：富顺当地的老字号餐馆，其豆花蘸水口味独特，豆花细嫩，入口即化，配上香辣的蘸水，非常美味。
美乐牌香辣酱是香辣一绝，四川富顺地方名产，首批列入国家“星火”计划，选用优质辣椒等天然原料精制而成，具有香纯、味鲜、爽辣可口的独特风味，用作各类菜肴、豆花、面食调料或直接食用，有增加添香，开胃助食之显著效果。
四川有哪些不出名但很好吃的美食?
1、四川特色美食有：担担面、钟水饺、龙抄手、钵钵鸡、川北凉粉等。担担面 担担面是四川成都和自贡的特色小吃，也是中国十大名面条之一。因为这种面最初是由小商贩挑着担子在大街小巷里叫卖，所以得名担担面。
2、四川香肠也叫四川腊肠，主要是农家熏制风干的美味，外表是红油油的色泽感，切开后红白相间，辣香扑鼻。
3、四川菜天下闻名，美食数不胜数，有很多耳熟能详的美食，麻婆豆腐、火锅、串串、血旺、钵钵鸡、冷吃肉、辣兔头、冰粉、担担面等等。下面简单介绍几款“不出名”，却很好吃的美食。
4、四川的串串香是一种热门的美食，味道香醇，烤得通透，不论是鸭头、鸡脖子、猪肝、鸭舌棒都是非常好吃的烤串，配上麻油、香菜、酱油等调料，简直是无法抗拒的诱惑。而豆辫就是四川的小吃之一，口感鲜嫩，有嚼劲。
5、第一站：成都成都是四川省的省会，也是川菜的代表城市。成都的菜品有多元化，包括有麻辣香锅、火锅、夫妻肺片、辣子鸡等等。成都的小吃也是值得一试的，如万县豆花、龙抄手、盖碗茶等等都是让人念念不忘的美食。