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开一个英雄煮麻辣烫需要多少钱
1、单店加盟费：直辖市5万、省会级城市4万、地级城市3万、县级城市2万。
2、开一家麻辣烫店的成本因多种因素而异，包括店铺规模、地理位置、经营成本、市场竞争等等。
3、开设一个麻辣烫店需要的资金取决于许多因素，例如店铺的位置、大小、装修程度、设备采购以及原材料采购等。一般来说，开设一个麻辣烫店需要的资金在几万元到几十万元不等。
自己在家怎么做英雄煮
1、第一种是采用加盟麻辣烫品牌。需要准备一部分的加盟费，然后总部可能会运来一些官方设施和原料，只需要按照他的要求布置店面，这种方式不需要自己刻意准备或者设计，优点是名牌效应，吸引力较高。
2、你要是在家呢，有煤气灶什么的，那做饭更方便，随便炒一个菜，煮一点米，或者吃馒头，上街买菜少买一点，免得自己吃不完，放坏了。第一张是宿舍煮丸子，后面都是热菜。最后两张是在家做饭。
3、做法简单，青梅加到酒里加热到青梅稍稍变色，放入到温酒的器皿里浸泡，不能因为达不到自己想要的酸度长时间煮，可以通过浸泡弥补，不然香味全无。
英雄煮骨汤麻辣烫怎么样千万不要复制!
还挺好吃的。因为麻辣烫味觉刺激很强，一旦吃后刺激了我们的味觉神经，下次遇见的时候神经系统就自动反映，口水就溜出来了，就如望梅止渴的道理一样。吉阿婆和英雄煮 不同的地方在于配方，英雄煮较口味重一点。
主要是汤，要用猪骨头，或鸡的骨头，总之要肉味浓点的东西，哪个便宜选哪个，用小火熬出味，用牛油炸点好点的豆瓣酱，要炸出香味，然后就可以调味了。可以多放点麻辣鲜，味精也要多点，当然花椒油。干辣椒更要多放。
但是，吃东北清汤麻辣烫，老于建议大家一定要加入绿豆芽，粉条，海带，豆腐泡，同时加入麻椒和辣椒。这样煮出来的麻辣烫，别有一番风味。 可以说，东北的清汤麻辣烫是所有的麻辣烫中，最为清淡的麻辣烫，也是最适合减肥人群吃的麻辣烫。
一般猪肉骨头汤能连续用，家庭中可煮9-10小时，可取用2-3次，至扇子骨已酥化，骨头颜色呈灰暗色，汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。 颜色：汤清而漂油。
麻辣烫汤料分为：毛汤、奶汤、清汤。汤原料：鸡鸭猪骨，碎肉，猪皮等，无特别要求，这些就够了。奶汤原料：选鸡鸭猪骨，猪爪，猪肘等易出汤白的原料，这样熬出来像奶一样白。
骨头汤做法：将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净，然后投入开水锅烧开后转小火煮10分钟。将骨头取出，放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉。
谁知道英雄煮或其他麻辣烫汤的配料及可以用来涮的东西
1、麻辣烫汤料分为：毛汤、奶汤、清汤。汤原料：鸡鸭猪骨，碎肉，猪皮等，无特别要求，这些就够了。奶汤原料：选鸡鸭猪骨，猪爪，猪肘等易出汤白的原料，这样熬出来像奶一样白。
2、麻辣烫汤料配方：底料0.5斤，老油4斤，鸡精100克，干辣椒50克，花椒50克，白汁汤料4斤，醪糟50克。荤菜：兔腰50克毛肚50克鳝鱼50克猪环喉50克午餐肉50克鸭肠30克。
3、麻辣烫底料中加入的郫县豆瓣主要用于提味，而糍粑辣椒则主要用于提色，不过两者均要慢慢炒干水气，这样才能使其味道和色素充分地溶于油中。麻辣烫底料中加入冰糖可以起到“亮”汤汁的作用。
4、菜油200克（约耗135克），猪油100克，豆瓣酱30克，泡姜片30克，泡辣椒节40克，蒜瓣10瓣，老姜50克，花椒15克，白糖25克，精盐10克，味精5克，胡椒面3克。
5、在清汤火锅中用于去腥压臊.增香提味.配料编辑 甘菘 麻辣烫配料介绍：丁香 麻辣烫配料介绍：丁香 一种毛绒绒、黑褐色的根状香料，成都人称为香草，重庆人称其为香菘，其实应该叫甘菘，又名甘菘香。