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致美斋甜醋为啥感觉有臭味呢
配方中添加了醋作为调味料。醋本身具有酸性，添加醋可以为食物增加一种酸味，提升口感和风味，达到更好的风味效果。
偏酸。致美斋甜醋是调味醋，是以酿造的甜米醋为主要原料，其劣势为味道偏酸，适合爱吃酸粗的食用。致美斋是广东省致美斋酱园的调味品品牌，其创始人是生于书香之家的刘守庵，1996年被国内贸易部授予中华老字号称号。
为什么致美斋添丁甜醋有点酸，因为丁甜醋有点酸。
致美斋糯米甜醋准特级醋，采用传统工艺，采用芋头、竹笋、芒果等时令食材制作而成，酸甜口感，保留天然食材的原味，并且没有添加任何人工防腐剂，以致比普通的甜醋更加的安全健康，是一款真正的美味醋。
品牌始创于1608年，是广州岭南商旅投资集团有限公司属下重要战略业务单元之一。致美斋糯米甜醋由酿造醋和山楂汁原液精制而成，不含防腐剂和人工色素，酸甜适中口感好，消食开胃增食欲。
致美斋甜醋煮汤还是煲汤
1、炖猪蹄一开始就放醋最合适。甜醋、风姜和猪脚一起炖，味道很好。
2、加水至淹没所有材料，并煮至猪蹄软烂，加糖后试味，不够酸则加醋。熬制一定时间出锅即可。
3、不知道你是不是广东人，还是提醒一下，这个醋必须是甜醋，添丁甜醋，我在网上竟然看到用陈醋去做这个猪脚姜醋的，真是一身冷汗。添丁甜醋的牌子我们广州这边的超市见到的就几个：致美斋、八珍、海天。
4、材料：添丁醋（甜醋），老姜（如果不是产后时的，是平常用来养生吃的，就用紫姜），猪脚（前后腿都可以），红糖，大肚子瓦煲 材料准备做法：醋一定要选大牌子的（海天或致美斋，但我估计这里只有海天了）。
5、现在珍姨的女儿坐月子时，珍姨还是用致美斋的添丁甜醋熬猪脚姜给女儿补身子。从这个角度看，致美斋不仅仅是一种调味料了，它伴随着一代又一代的广州人成长，有着很多的与妈妈有关的回忆。
6、健康，能吃。致美斋甜醋富含有机醋、果糖、维生素，有助于提供营养物质，可以促进新陈代谢，增强身体的健康状况，致美斋甜醋是一种美食调料，由红糖、米醋和其它食材制成，能吃。
致美斋外包装紫色同绿色有什么区别吗
定君的生绿色包装和紫色包装区别在于版本。绿色包装是老版包装，紫色包装是新版包装。里面的成分是一样的。
颜色区别 紫色隔离：紫色隔离，顾名思义隔离霜颜色是紫色的，是亚洲人最常用的一款隔离，其瓶身和内部液体都是紫色。
舒化奶蓝色绿色紫色的区别是牛奶。舒化牛奶三种包装：蓝色包装是全脂无乳糖牛奶，绿色包装是低脂无乳糖牛奶。紫色包装是高钙型无乳糖牛奶，不同包装只是成本上的差别，对于牛奶的营养价值是没有太大差异的。
致美斋甜醋好还是添丁醋好
致美斋甜醋和添丁醋在口味和用途上略有不同，但无法判断哪种更好，因为个人口味和喜好不同。以下是两种醋的特点和差异：致美斋甜醋：口碑极好，口感稍微有些酸，作为调味品非常受欢迎。
海天添丁甜醋偏甜。致美斋添丁甜醋偏酸。根据百度百科资料显示，添丁甜醋是调味醋，它是以酿造的甜米醋为主要原料。海天添丁甜醋偏甜，适合口味清淡食用。致美斋添丁甜醋偏酸，适合爱吃酸粗的食用。
醋：可以根据个人口味选择，如海天牌黑醋、致美斋牌添丁甜醋或珠江桥牌纯酿添丁甜醋。冰糖或片糖：适量，用来调整甜度。制作步骤如下： 猪脚洗净去毛，焯水后沥干备用。 老姜洗净去皮，拍扁后备用。