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卢氏盐商住宅为什么会被称为扬州“盐商第一楼”?
1、年大办工业时，成了扬州制药厂，后又被五一食品厂使用，1981年的一场大火使这座规模宏大、建筑精美的清代建筑物精华部分化为灰烬，直到去年上半年这里还破旧不堪。
2、卢氏盐商住宅坐落于康山文化园旁，临街朝南的大门气派而考究。门楣上的砖雕异常精美，虽经沧桑岁月，但仍可辨出砖雕上神态各异的人物活泼灵动，栩栩如生。整个卢宅构筑考究、豪华气派。原前后共有九进建筑，200多处房间。
3、卢氏盐商住宅是扬州晚清盐商最大的豪华住宅，被誉为“盐商第一楼”。卢氏盐商古宅被誉为是淮扬菜博物馆，《舌尖上的中国》中关于淮扬菜的部分也是在这里拍的。
4、而在“园林多是宅”的扬州，位于康山街的一片青砖黛瓦的古建筑群，正是扬州晚清盐商最大的豪华住宅“庆云堂”，号称扬州“盐商第一楼”。
扬州本地人吃的餐馆
美食第一站：蒋家桥饺面店扬州是一家历史悠久的小吃店，以面食为主要特色。
如果你想品尝到正宗的扬州菜，那么不妨来到瘦西湖畔的大揭棚。这里是扬州非常有名的一家传统餐馆，食材新鲜、口味地道，非常值得尝试。当然，扬州还有很多网红美食，比如位于瘦西湖畔的小普陀。
第一家推荐是位于扬州市文昌阁的“百年楼饭店”。这家饭店以其古色古香、别具一格的环境和口味独特的淮扬菜见长。其中，著名的淮扬菜有“清炒甲鱼”、“罐儿肉”、“扬州狮子头”等，都是其招牌菜之一。
皮包水茶社人均：70元左右。地址：宝微水茶庄位于扬州东关街168号。这是一家淮扬菜餐馆。去过扬州的都知道，白天包水，晚上包水。可见他家名气不小，是在老房子的基础上简单装修改造而成的。
第一家餐馆是位于扬州城区的“文殊院素斋”，以清真素食著称。这家餐馆的素菜种类繁多，让人不禁流口水。特别是花雕豆腐和宫爆鸡丁，简直是美味至极。此外，餐馆的环境也很舒适，让人可以尽情享受美食。
扬州早茶十大排名
富春茶庄的百年扬州早茶店也是每一个来扬州的游客必去的地方。花园茶楼(兴城西路)是扬州本地第一家早茶店。叶纯茶馆(丰乐夏杰)第三集《舌尖上的中国》中提到的扬州早茶店。
，富春茶社：被公认为扬州茶点的正宗代表店。菜肴以清淡味雅、与面点配合见长。只是现在大多是游客光顾。特色菜有：三丁包、大煮干丝、千层油糕、翡翠烧卖等。
第一家：三味书屋三味书屋是扬州尤为著名的一家早茶店，也是当地最老牌的早茶店之一。顾客最喜欢的是他们家的莲芯蛋黄糕和虾酥，还有茶点的品种非常丰富，口感也很不错。此外，在这里还可以品尝到当地传统的早茶文化。
瘦西湖茶馆成立于清朝乾隆年间，是扬州著名的历史文化遗产之一。茶馆内装修典雅，环境优美，茶水是采用五大名茶进行混合而成，口感别具一格。
扬州本地人吃早茶推荐有：富春茶社、冶春茶社、怡园饭店、趣园、花园茶楼。富春茶社：扬州的百年老字号，深得扬州人的心，以物美价廉的经营方式著称，并长期保持，出品一如既往的稳定，茶点精致好吃。
趣园 趣园是扬州著名的鱼头煲馆，它的特色就是新鲜的鱼头与鲜味十足的汤底相结合。在趣园，你可以品尝到清新的荷花糕、香鲜美味的黄鱼头、鲜嫩可口的虾球煲等美食佳肴。这里的口味偏清淡，吃完了有满腹的美味回忆。
扬州有哪些美食?
1、扬州特色美食小吃有：扬州炒饭、扬州烫干丝、扬州三丁包子、翡翠烧麦、千层油糕。扬州炒饭 扬州炒饭，又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州经典的汉族小吃，原流传于当地民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。
2、大煮干丝：大煮干丝是一道知名的淮扬菜肴，几乎所有的淮扬菜餐厅都有，也是当地的代表菜之一，扬州特色美食当然少不了它了。
3、扬州的特色美食有扬州炒饭、狮子头、干菜包子、黄桥烧饼、扬州牛皮糖等。扬州炒饭 几乎在全国都很有名，也被称作是扬州蛋炒饭，这道菜肴历史悠久。
4、翡翠烧麦翡翠烧麦是扬州非常经典的一道美食了，在扬州有着很高的人气，很受扬州人民的欢迎。这道菜主要是通过各种不同的绿色菜叶做馅儿调制的，制熟以后呈现出碧绿的颜色，所以叫翡翠烧麦。
5、扬州特色美食小吃有以下10种，分别是：扬州炒饭，千层糕，三丁包子，翡翠烧卖，虾籽饺面，扬州春卷，拆烩鲢鱼头，煮干丝，炝虎尾，清炖蟹粉狮子头。扬州炒饭：又名扬州蛋炒饭，是当地的传统名吃。
扬州最佳旅游时间:扬州景点一日游推荐——美食指南
扬州“盐商第一楼”卢氏盐商公馆，在景点不开放时从事餐饮，提供一日三餐(7：00~10：00，11：30~14：00，17：00~20：00)，其中70元供应早茶，用餐免门票。五堂西餐厅(7：00~9：30)位于南街书店(东关街309号)。
瘦西湖历史文化风情街：瘦西湖历史文化风情街有包顺风古街、龙头港、郭熙庵祠、下闸港等多个景点，是一处集古迹、美食、文化、商贸等多种元素于一体的宜居商圈。
当然，扬州的美食也值得一尝，但边肖最推荐的是当地的美景，你可以去看看。扬州景点推荐大运河建成扬州古城。古代的繁荣给这座城市留下了盐商的府邸和数百条古老的街巷，孕育了扬派的生命。
最佳旅游时间 正所谓烟花三月下扬州，这句话一点都没错，每年三月到五月之间确实是去扬州旅行的旺季，到处都是人山人海的画面，特别是去廋西湖，足以观看到最美的景观。
扬州由于气候宜人，四季如春，因此游玩时间不必拘泥于换季节。扬州当地方言独特，游客在出行前可以对当地的方言多加了解，以避免沟通不畅的尴尬情况发生。
必去景点 扬州有许多值得去游览的景点，其中必去的景点有三个，分别是瘦西湖、个园和大明寺。首先是瘦西湖，这是扬州的一处自然景观，也是扬州最著名的景点之一。