本文目录一览：
北京的味道作文
北京烤鸭色、香、味俱全，看着就令人嘴馋，闻着让人觉得好像到了仙境里一样，香飘飘！北京烤鸭是皮是金黄色，上面还有一层飘香的油，身子被切成一块一块的，看着就令人嘴馋。
写老北京特色小吃做法的作文 老北京风味小吃十三绝之驴打滚 豆面糕又称驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。 另将黄豆炒熟后，轧成粉面。
写烤鸭的作文(500字) 同学们，你们听说过北京烤鸭吗？你们吃过北京烤鸭吗？ 一听这名字就知道是北京的烤鸭，妈妈说，这个北京烤鸭是北京的特产之一，听了这句话，我更加想见识见识这个新朋友。
但是，这就是城市的味道吗？我想，人们对生命的态度可能比拥有时间多少更重要。熙熙攘攘之中，也有人静下心去学古筝，去看夕阳下的筒子河。他们认为，没有闲心就不是北京人，没有闲暇的城市也就没了味道。
北京六年级作文1 今年夏天，我们学校设有一个夏令营，我报名参加了。在6月28日晚上坐火车，来到了北京。走进这个大城市里，感到无比自豪，国家拥有如此繁华的城市。
以下是我收集整理的味道好极了作文300字，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。 味道好极了作文300字1 星期六，我走在回家的小路上远远就闻到一股浓浓的香味。我到家一看，原来奶奶正在给我煮我最最喜欢吃的芹菜肉饺。
北京烤鸭的味道描写
1、一只小肥鸭，叫的嘎嘎嘎，一半烤着一半煮，味道真正香。鸭肉入口溢烤香，鸭骨熬汤把菜烫。吃肉兼顾涮火锅，一鸭两吃就是爽！登完长城，我还想尝尝正宗的北京烤鸭。
2、北京烤鸭味儿好，看相也好。橘黄色的鸭皮里包着外脆内嫩的鸭肉，令人垂涎三尺。裹上葱白、沾上甜酱吃更是满口留香，异常鲜美。
3、烤鸭的口感描述如下：烤鸭那皮，色泽红润油亮的，香味扑鼻，口感脆爽，而且有些许油滑的爽利，那是软皮上带有一丝丝鸭油。北京烤鸭，那可是脍炙人口，盛名鼎鼎。北京烤鸭味儿好，看相也好。
4、⒈味道 风味特点：色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃.。
北京豆汁儿什么味道
北京豆汁儿的味道酸甜微辣，有一种独特的酸味。豆汁儿是用绿豆经过发酵制成的，口感浓郁，有一定的酸度和咸味。一般会加入一些辣椒、蒜末、花椒等调料，使其更加美味。
北京豆汁儿是香香的味道。对于喜欢的人，端着碗慢慢地喝，开始是微酸，越喝越烫，酸中带有甜和涩，细细品味，豆汁儿的口味逐渐酸爽、醇香。喝到最后满头大汗，一股淡淡的清香涌上鼻尖，实乃一种享受。
老北京豆汁是用绿豆经过一系列工艺发酵而成的，所以吃起来酸酸的，微苦。在老北京，绿豆多用于制淀粉。绿豆磨碎，做最稀的淀粉。薄薄的上面发酵成豆汁，中间一层厚厚的糊是芝麻豆腐。因为发酵过程，豆汁会有很浓的酸味。
最具有老北京味道的小吃都有哪些?
1、老北京比较有名的小吃主要有这几样：驴打滚、艾窝窝、姜汁排叉儿、蜜麻花、馓子麻花、萨其玛、焦圈、豌豆黄、肉丁包子、酸梅汤。
2、其中最具名气的炸酱面馆要数“海碗居”，它是成立最早的炸酱面连锁店之一，每次有客人进店或离店服务员都会集体吼两嗓子，很有老北京味道。
3、老北京特色美食有北京烤鸭、涮羊肉、老北京爆肚、北京豆汁儿、北京炒肝。北京烤鸭 其用料为优质肉食鸭、北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。
4、烤鸭：北京烤鸭是北京最有名的特色小吃之一，以鸭子肉质鲜嫩、皮脆肉嫩、香味浓郁而闻名。 煎饼果子：煎饼果子是一种传统的北京早餐，由薄脆的煎饼、鸡蛋、豆酱、葱花、油条等食材组成。
5、豆汁儿，是老北京独特的小吃，有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后，剩余残渣进行发酵产生的，具有养胃、解毒、清火的功效。北京人基本上都很爱喝豆汁。
你在北京吃到过哪些地道的家乡味道?
1、其实我吃过北京店里的炸酱面，味道其实一般，真正美味又地道的炸酱面要去北京的老胡同里吃，那才叫美味。十：烤鸭 北京烤鸭，说是一道名菜，我觉得这已经是一个词语了，因为说到北京就能想到烤鸭，北京烤鸭说起来如此顺口。
2、另外还有麻豆腐，这是一种由豆腐和麻酱制成的小吃。麻豆腐有浓郁的麻辣味道，非常受北京人欢迎。在北京，有很多小摊贩都可以买到正宗的麻豆腐，每一个小摊的味道都不尽相同。
3、北京特色美食有哪些-卤煮 卤煮是最有老北京味道的小吃，最初的卤煮出自于宫廷的“苏造肉”，地道的老北京人估计没几个不好吃卤煮火烧的。